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冷庫中獼猴桃的存儲方式和獼猴桃冷庫建造價格

文章出處:未知 人氣: 發表時間:2020-05-26 09:03
獼猴桃冷庫建造
  獼猴桃營養豐富,口感好,也具有非常好的醫療保健功效。因此,獼猴桃非常受消費者歡迎。但是獼猴桃在運輸的過程中,非常容易損壞。給水果經銷商造成不小的損失,因此,獼猴桃的保鮮儲存就顯得有問重要。
 
  獼猴桃在入庫貯藏前,同其他果實貯藏一樣,都需要經過預冷。從田間采收的果實攜帶有大量的熱能,直接進入冷庫后大約需經過7天才能使果實從常溫狀態降低至10攝氏度左右,而使用預冷處理只要8-24小時便可達到。
 
  所以經過預冷的獼猴桃在以后貯藏中可以更好地保鮮外,也節約了冷庫的前期耗電量負荷,延長制冷設備的使用壽命。預冷的方法很多,有抽風預冷、冷庫預冷、水預冷、鼓風預冷等,但以抽風預冷應用普遍。
 
  水冷是將果實放入 0.5。C的冷水中,冷水以7~10升/秒的速度流動,一般不至1J25分鐘便可使果實的溫度從20℃降低到1℃。水冷法的優點是果實沒有水分損失,其他方法約損失0.5,但其缺點是果實包裝之前需要風干,否則果毛腐爛后會影響果實的外觀。
 
  獼猴桃冷庫建造價格是多少?
 
  1,體積
 
  冷庫建多大,一定要根據所需貯藏的容量多少來計算設計,以滿足保鮮貯藏量為準。避免冷庫建造的太大,造成空間的浪費,又增加成本;冷庫建小了容量空間不夠也是對經濟效益有一定的影響。
 
  2,保溫材料
 
  目前常用的保溫材料是聚苯乙烯和聚氨酯的。那么這兩種保溫材料的價格也是不一樣的其保溫板的厚度價格也是不一樣的。是常見的獼猴桃保鮮庫所用庫板有100mm的0.4的雙面彩鋼。
 
  3,貯藏情況
 
  一般是按其貯藏情況來設計建造的。首先根據要求冷庫是否需要分預冷庫、整理間、貯藏間等,還是直接建一整間的,這些要和冷庫建造商說清楚。
 
  4,冷庫機組
 
  機組設備是冷庫中必不可少的,建造獼猴桃冷庫當然也需要。制冷機組有進口,國產之分,性能也各有差異,當然冷庫造價也就不一樣。專家建議,建冷庫選擇機組時,根據具體情況,比如使用年限,獼猴桃保存期,選擇合適的機組。
 
  建造獼猴桃冷庫,一定要選擇正規的公司,選擇好的建造方案,這樣采樣避免以后出現的維護問題,冷庫使用年限也會更長,冷庫也會更可靠。

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