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鮮香菇冷庫存放溫度多少度比較合適?能儲存多長時間?

文章出處:互聯網 人氣: 發表時間:2016-03-30 10:42

鮮香菇冷庫存放溫度及儲存時間介紹

香菇在冷庫溫度2-4℃條件下。一般可以保存一個星期左右。一般需要注意,使用周轉筐存放。每筐菇量不要太多。值得注意的是冷庫體內堆放的香菇不要太滿,保持庫內溫度的均勻,堆積要有空隙。利于冷氣循環。還要保持一定的濕度。避免菇體失水。溫度和濕度這兩個指標對菇類的保存很重要。

如果運輸途中保持溫度和冷藏,一般半個月沒事。

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