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牛油果冷藏溫度多少度比較好?一般能冷藏多長時間?

文章出處:中國吃網 人氣: 發表時間:2020-05-25 11:08

牛油果冷藏溫度多少度最好?一般能冷藏多長時間?-[肯德制冷]

用手按捏牛油果的表面,如果感覺有彈性,果肉結實,則證明牛油果已經成熟。綠色表面深棕色的斑點越多,說明牛油果越成熟,但果皮基本被深深淺淺的棕色斑點覆蓋,建議就不要買了,說明有可能熟過頭而變質。如果不是當天吃,建議買比較生的牛油果,這樣的果實在室溫下放2~3天后會自然成熟。成熟后的牛油果在冰箱冷藏室可保存一周左右。

1.牛油果的保存時間長短根據果的成熟狀態和存放的環境狀態而不同,具體可根據生熟判斷的標準去判斷。

2.成熟度不高的牛油果在室溫下放上三~五天后自然成熟。生的牛油果則可放置5~7天。

3.冷藏溫度4~8℃,不能低于4℃以免凍傷。根據成熟度不同冷藏時間一般為5~10天。

生熟判斷:牛油果生的時候表皮為鮮綠色,放置可逐漸變熟表皮逐漸變黑,完全成熟時果的表皮變成墨黑色,并捏著有些軟了,這時候就可以食用了。未成熟的牛油果不要切開或食用哦,沒熟沒法吃的。

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